７月１８日（木）の献立は，麦ごはん，平天の煮つけ，京野菜のごまみそかけでした。

　京野菜のごまみそかけには，賀茂なすと万願寺とうがらしを使用しました。どちらも全国的に有名な京野菜です。油と相性が良いので，しっかりと炒めて食べやすく仕上げました。
　ごまみそのたれも，もちろん給食室で手作りしました！八丁みそ，信州みそ，さとう，みりん，料理酒をゆっくり煮詰めて作る，京野菜と相性ぴったりのみそだれです。子どもたちは教室でみそをかけて食べます。

　給食時間に教室に訪問して賀茂なすと万願寺とうがらしの実物を見てもらいました。「これ，なす！？」「ボールみたい！」「万願寺とうがらしはピーマンのにおいがする！」など驚いていました。「なす，甘い味がする。」や「このたれがおいしい」とみそだれも気に入った子どもたちもいました。