先月の給食では「肉団子のスープ煮」が好評だったようで
今回も六年生の子ども達からレシピが欲しいと頼まれ作成しました。

六年生にはお料理の好きな子どもが多いのか
今までに何種類かの献立レシピを作りました。

他の学年でも
もしレシピの欲しい子はいつでも調理員に声かけて下さいね！


さて「肉団子」ですが、
材料を練り合わせ　ひとつひとつ丁寧に団子を作り煮込んでいきます。

「だし汁」は使っていませんが、
たくさんの肉団子からとってもおいしい「だし」が出ます。

そこに白菜などの野菜の旨味が加わって
とっても美味しい「肉団子のスープ煮」が出来上がります。

心も体も　とっても温まりますよ〜！！