料理人の方に来ていただき，「食べる」ということについて，お話を聞かせていただきました。

人が「おいしい」と感じるのは，舌だけでなく目や耳，口や鼻などたくさんの感覚を使って味わっていること。その「おいしい」食べ物が目の前に置かれるために，たくさんの人の努力や働きが関わっていること。

考えると，当然のことなのですが，普段まったく意識していなかったなと改めて感じました。とても貴重な体験ができました。