みそ汁の調理実習３
- 公開日
- 2021/03/16
- 更新日
- 2021/03/16
５年生の部屋
今回の調理実習では，普段使っているようなだし入りのみそや粉末状のだしではなく，煮干しからだしを取りました。なべの中のにぼしからとてもいい香りがしてきました。みそ汁では，水の量や火加減の関係，みそ汁の実を入れる順番やみそを入れるタイミングなども考えながらおいしいみそ汁を作ることができました。