学校日記

くすのきクッキング♪ 〜韓国料理〜

公開日
2019/09/27
更新日
2019/09/27

くすのきの部屋

 今回は,世界の国々を知ろうその2でも取り上げている,韓国からの料理!

 みなさんは,「トック」「トッポギ」を知っていますか?
 韓国では昔から食されている「おもち」のことで,
 「トック」は薄くスライスされており,スープに入れるもの。
 「トッポギ」はスティック状で,炒め料理などに使われるもの,のようです。

 今回は,この二つを使った料理にチャレンジ〜!

 実は2品同時に作るのは今年初めてでしたが,みんな手際よく頑張りました。
 野菜を切ったり,いためたり,洗ったり…
 スムーズに進んだので,無事に作ることができました!!

 韓国料理の辛い調味料,「コチュジャン」を少し混ぜてみる子も!

 韓国料理を通して,韓国のことを知ることがまた少しできた子どもたち(と教員も!)でした♪