１月１６日（金）

　「ミルクコッペパン」「豆乳のクリームシチュー」

　「ツナとほうれん草のソティ」「牛乳」

＜食品紹介＞「豆乳」

　豆乳は，水につけた大豆をすりつぶし，煮てしぼったものです。少しとろみがあり，なめらかでほんのりあまい味がします。
　今日のシチューは，豆乳を使って作られています。豆乳のまろやかな味を味わいました。