１２月１１日（木）

　「むぎごはん」「みそしる」「平天の煮つけ」

　「小松菜のごま炒め」「牛乳」

　＜豆知識＞

　日本では，ごはん（主食）を中心におかず二品（主菜・副菜）と汁物を組み合わせた食事を基本としてきました。
　この食事の組み合わせを「一汁二菜（いちじゅうにさい）」と言います。

　「一汁二菜」の日本型の食事は，ごはんを中心にさまざまな食品を組み合わせているので，栄養のバランスがよく，日本人が長生きできる理由の一つにあげられています。

　主食：ごはん　副菜：野菜やいも，きのこ，海そうなどで作ったおかず
　主菜：肉や魚，またはたまごや大豆製品で作ったおかず　
　汁物：みそしるなど