１１月１３日（木）

　「むぎごはん」「鶏肉と野菜の煮つけ」「ひじき豆」「牛乳」

　今日は，給食調理員さんの一日を紹介します。

　１）子どもたちが朝の会をしている時間に，身じたくを整え，手や道具を消毒します。

　２）全校児童分の材料を，ていねいに洗ったり，切ったりを時間をかけてします。

　３）大きなおなべで，心をこめて調理をはじめます。

　４）できあがった料理の検食は，管理職の先生がします。

　５）クラスの人数に合った量に分けます。

　６）見本（サンプル）を作り，ケースに入れます。

　　子どもたちがいただきまーす！

　７）給食時間が終われば，おかずやごはんの残量を調べます。

　８）食器や食缶を洗って消毒をします。

　９）給食室のそうじ，消毒は，毎日欠かせません。

　毎日，できたての温かい給食をおいしく安全に食べられるように，心をこめて作っています。

　給食調理員さん，ありがとう！