学校日記

日本料理に学ぶ食育 講演会

公開日
2010/02/09
更新日
2010/02/09

今日の出来事

2月9日(火)
 6年生の授業に引き続いて,放課後に京料理 木乃婦の三代目主人 高橋拓児氏に「京野菜を使った季節のレシピ 伝えよう本物の味」という題でご講演をいただきました。ふれあいサロンはほぼ満席になり,日本料理の良さや季節の野菜を使った料理などを紹介していただきました。講演中,お吸い物もいただき,日本料理のだしのうま味を五感を使って味わいました。
 参加された地域の方や保護者の方は,とてもいいお話で今後の食生活に生かしたいという感想をお持ちでした。