１１月２７日（水）

　「ごはん」「みず菜とつみれのはりはりなべ」

　「ひじきの煮つけ」「牛乳」

　冬においしい「みず菜」

　みず菜は，葉に深い切れ込みがあるのが特徴です。江戸時代より前から京都を中心に栽培されてきました。
　やわらかくてみずみずしい「みず菜」は，なべ物，サラダ，煮物などに使われます。