２月７日（木）

　「むぎごはん」「トッポギ」「ほうれん草ともやしの炒めナムル」
　「はっさく」

　新献立「トッポギ」韓国・朝鮮の料理

　細長い韓国・朝鮮のもちのことを「トッポギ」と言います。
　「トッポギ」は，米の粉で作ります。もちもちとした歯ごたえがありますが，日本の「おもち」のようにはのびません。

　今日の給食に出た「トッポギ」（料理）は，牛肉や野菜を炒め，砂糖，しょうゆ，料理酒，コチジャンでピリッとした味付けをした後，トッポギを入れて煮ています。