１１月１５日（木）

　「むぎごはん」「五目豆腐」「ほうれん草ともやしの炒めナムル」「黒大豆」

　またまた「食物せんい」のはたらきを紹介します。

　食物せんいを多くふくむ食べ物（野菜・海そう・豆など）は，よくかんでたべるので，食べ過ぎを防ぎます。
　そして，腸の中で水分を吸って，便の量を増やし，便秘を防ぎます。ですから，腸の中をそうじするのです。