４月２５日（水）

　「ごはん」「かき玉汁」「なまぶしとふきの煮つけ」

　「なまぶし」は，かつおをゆでたり，蒸したりしてから煙でいぶして作ります。

　「ふき」は，日本に昔からある春の野菜の一つです。茎の部分を食べています。

　今日は，なま節のうまみが出た煮汁でふきとたけのこを煮つけました。

　栄養士の北山先生が，本物の「ふき」を持ってきて，子どもたちに見せていただきました。