１２月２日（金）

　「カレーピラフ」「ソーセージと野菜のスープ」「みかん」

　ほうれん草：ほうれん草は１年中作られていますが，冬のほうれん草は，寒さに強く，霜を受けると，甘味が強くなると言われています。
　ほうれん草には，血液を作るもとになる鉄や，目の働きをよくするカロテンが多く含まれています。

　今日の「ソーセージと野菜のスープ煮」には，生のほうれん草を使っています。