１０月２４日（月）

　「むぎごはん」「みそ汁」「ダイコン葉のゴマいため」「いわしのかわり煮」

　「一汁二菜」という言葉を知っていますか？
　和食は，主食であるごはんを中心に，みそ汁などの汁ものとおかずを組み合わせることが基本です。
　ごはんと汁もの，おかずの主菜と副菜がそろった食事を「一汁二菜」と言います。このような食事は，赤・黄・緑の食べ物がそろっていて，栄養のバランスのよい食べ方になります。