『エコ・クッキング』とは，身近な食生活からはじめるエコ活動

環境を思いやりながら，「買い物」「調理」「食事」

　「片付け」をすることです。

　本日，大阪ガスのエコクッキングの先生たち来ていただき，

　調理体験をしました。

　メニューは，「ごはん」「味噌汁」「ふりかけ」です。

　味噌汁を作る時に，「かつおぶし」で出汁をとりました。

　教室中に出汁の良い香りが広がり，子どもたちも

　「おいしそうな香りがするね！」と話していました。
　
　出汁をとった「かつおぶし」を，フライパンで炒めていくと…，

　なんと！！「ふりかけ」に大変身しました☆

　ぜひご家庭でも，子どもたちと一緒に調理してみたください。