９月２８日（水）

　今日のメニューは，高野豆腐と野菜の炊き合わせ・いわしの蒲焼・ご飯・牛乳です。

　いわしは，すぐに弱ってしまうことから「よわし」→「鰯（いわし）」と言われるようになりました。

　いわしには，「まいわし」「うるめいわし」「かたくちいわし」があります。
　今日のいわしのかばやきふうは，「まいわし」を使っています。