９月８日（木）

　「むぎごはん」「にしんの煮つけ」「サンドマメのゴマ煮」「ブタ汁」でした。

　「にしん」は生のままでは，くさりやすいので，ほとんどが乾燥させて「開き干しにしん」として売られています。
　京都では古くから，にしんのこんぶ巻きやにしんそば，にしんナスなどとして食べられてきました。