９月１日（木）

　＜サバイバルクッキング　その２＞

　　炭火で魚を焼くのはとても難しいです。
　　少しでも目を離すと焦げ付いたり，形が崩れたりします。
　　夏の暑いときに，火の前で魚を焼くのは暑くてたまりません。

　　でも，炭火で焼いた魚は，余分な油が落ち，しかも香ばしく焼けて，とてもおいしいです。苦労するだけの値打ちはあります。

　　おいしい焼き魚をためるためにがんばりましょう。