９月１日（木）

　今日の献立は，けい肉のさっぱり煮・小松菜のごまいため・冬瓜のくず引き・麦ごはん・牛乳です。

　「けいのさっぱり煮」は，みじん切りしたにんにくとしょうがに調味料（料理酒，砂糖，醤油，みりん，酢）を合わせ，とり肉とうずらたまごを煮込んだ料理です。

　なぜ，「さっぱり煮」というかは，酢が入っていてさっぱりしているからです。ごはんがすすむおかずです。