６月８日（水）

　「にしんなす」「かきたま汁」です。

　「にしんなす」は，脂肪の多い「にしん」と油とよく合う「なす」を炊き合わされています。このように味の取り合わせがよいものどうしを「であいもん」といいます。

　「にしん」と「なす」がよく合うなんて？？昔の人は？？よく考え出したものですね。