いつも楽しみにしている食育ですが，今回は「野菜を食べよう」ということで，野菜の旬や食べている部分を教えていただきました。たけのこは春，トマトは夏などの旬を学んだり，かぼちゃは実，ごぼうは根を食べているなど，たくさんの発見や驚きがありました。普段何気なく食べている野菜ですが，最近はビニールハウスの栽培もあり，一年中スーパーに並んでいることもあります。いつが旬でどこの部分を食べているのかしっかりしることが大切だと感じました。その後は久しぶりにランチルームで給食をいただきました。