今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★五目どうふ
★切干大根のいためナムル
★ふりかけ（しそ味）

五目どうふには干ししいたけを水で戻した時に出るうま味たっぷりの戻し汁を使って野菜や肉を煮てから砂糖・塩・しょうゆで味付けをしています。
最後に蒸した枝豆としょうがのしぼり汁を加え、かたくり粉でとろみをつけて仕上げています。
うま味たっぷりの五目どうふはとてもおいしく食べることができました。