学校日記

7月4日(月)今日の給食

公開日
2022/07/04
更新日
2022/07/04

給食

★麦ごはん
★牛乳
★いわしのしょうが煮
★だいこん葉のごまいため
★キャベツのすまし汁

でした。

いわしのしょうが煮は釜で水,三温糖,料理酒,しょうゆで作った煮汁に千切りにしたしょうがを加え,さらにそこへいわしを加えてじっくりと煮こんでいます。
じっくりと煮こまれたいわしは骨もやわらかくなりよくかむと食べることができます。
今日のいわしは脂がよく乗っており,甘辛い味付けだったのでごはんと一緒に食べるととてもおいしく食べることができました。