９月１日の献立は，「コッペパン（国内産小麦100％）・牛乳・トマトシチュー・小松菜のソテー」でした。
“トマトシチュー”は，ホールトマト缶をたっぷり使い，まだまだ暑い時期にもさっぱりと食べられるシチューです。ホールトマトは，しっかりと炒めたり煮込んだりすることで，酸味が飛び，まろやかでおいしい仕上がりになります。