今日の献立は，５月の新献立であり，和（なごみ）献立です。玄米ごはん・春のかきあげ・たけのこのおかか煮・みそ汁です。
春のかきあげは，新じゃがいも・新玉ねぎ・しらすぼしという春においしい食材に加え，ちくわ・にんじんが入っています。１年生は「じゃがいもやわらかい」「じゃこ発見！」と楽しく食べていました。たけのこのおかか煮は旬のたけのことこんにゃくを昆布のだしと砂糖・みりん・しょうゆでほんのり甘く炊き，花かつおをまぶして仕上げます。「こりこりしておいしい」「こんにゃくプニプ二してる。たけのことこんにゃくをくっつけたら家の形みたい」としっかり味わえています。
みそ汁にも春においしいわかめが入っていて，豆腐とねぎも京都で作られる京北みそで味わい深さを出しています。２年生は「春のかきあげがカリカリさくさくしました」６年生は「シャキシャキととてもきれいな音がなった」「季節の食べ物が感じられた」という感想を聞かせてくれました。