がんばってつかんだ魚を自分たちでさばいていただきます。
山の家の職員の方が，さばき方を説明してくださいました。
おしりから顎までハサミを入れたら内臓を取り出し，背骨に沿ってついている血あいを綺麗に洗い流します。エラも取り除きます。
金串を口から背骨の横を通してしっぽのところまで刺します。さて、うまくできるでしょうか。
今日は青空が見られるようになりました。