今日の献立は、麦ごはん・牛乳・なま節と厚あげの煮つけ・すまし汁（そうめん入）です。
なま節は，かつおを蒸して作られます。じっくりなま節を炊いた汁に厚あげや野菜を加えて柔らかくなるまで煮つけます。ごはんとよく合うおかずです。
すまし汁は削り節と昆布のだしがきいて，干しシイタケのうま味もプラスされています。
そうめんが入っているのでとてもつるっとした食感が楽しめます。いちょう切りのかまぼこが何だか秋を連想させてくれます。

今週のランチルームはあゆみ学級です。「味わって食べること」は「食べものの良さを見つけること」です。目・耳・口・はな・こころをつかっておいしさを見つけながら食べることは「心を豊かにする」ことにもつながります。

今日はいつも見つけているおいしさを１人ずつ見つけながら食べてみました。
「たけのこがコリコリするな」「そうめんをかんだ時の音は難しいな」「ほうれん草はざくっという音だよ」「かつおはまぐろを焼いた時のような感じだな」とおいしさを言葉にしながら食べました。
味わいながら食べて豊かな心に育ってほしいなと思います。