今日の献立は，じゃこ・切り干し大根の煮付け・牛乳・麦ご飯・高野豆腐とやさいの炊き合わせでした。

　高野豆腐は，和歌山県の高野山で作られたことからそう呼ばれるようになりました。
　高野豆腐のことを地方によっては，「しみどうふ」や「こおりどうふ」と呼ばれることもあります。

　切り干し大根の煮付けは，削り節のだしでことことじっくり炊きました。

　かむと口の中にだしのうまみがひろがりました。
　シャキシャキ　歯ごたえを楽しんでいました。

　画像は，今日の給食献立・１年生に今日の献立を説明している様子・手洗いや消毒をしている様子です。