本日の献立は，ひじきまめ・牛乳・ご飯・なつやさいのあんかけごはんのぐでした。

　夏野菜のあんかけご飯は，しょうが，鶏挽肉，たまねぎ，にんじんをいため，だし汁を入れて煮ました。その後，調味料で味付けし，油で揚げた万願寺とうがらしになすを入れて氺どき片くりあんかけにしました。

　教室でご飯にあんをかけて食べていました。
　おいしくいただきました。