「だご」とは「だんご」という意味で九州地方の料理です。
給食室でホールトマトと小麦粉・片栗粉・塩・水でだんごを作ってだし汁の中に１つずつスプーンで入れていきます。最初はうっすらピンク色のだんごですが，汁の中で煮ているうちに色鮮やかなだんごになります。
「もちもちしておいしいな」「汁には本物のトマトも入っているね」「ねぎの緑がきれいだね」と味わって食べていました。

手作りの「だんご」は１つずつ大きさも形も違いますが，手作りのよさでもありますね。