ごはん・わかさぎのこはくあげ・すぐきと大根のごまいため・いものこ汁でした。

今日は２月の和（なごみ）献立でした。「すぐき」は京都の３大漬物の一つです。

乳酸菌が多く含まれ，おなかの調子を整えてくれます。大根・すぐき・細切り昆布・にんじんを炒めてごまの香りも良くいただきました。
全校のうち半分以上の子がすぐきを知りませんでした。また，初めて食べる子がほとんどでした。　漬物はごはんとの相性も抜群です。京都の食べ物を子どもたちにも知ってほしいなと願っています。

他にも，この季節においしい「わかさぎ」をこはく揚げにし，いものこ汁に「細ネギ」を入れました。給食では「旬の食材」も大切にできるだけ使うようにしています。

１年生は「ちょっとすっぱくておいしかった。スッキリした。元気になった。」
２年生は「色がきれいで，音はくちゃくちゃ聞こえました。」
３年生は「食べてみたらおいしいからおかわりしたよ。シャキシャキしているよ。」
４年生は「すぐきがカリカリしていた。給食調理員さんの気持ちが伝わってきた。」
５年生は「すぐき」というのを初めて知って初めて食べた。
６年生は「彩りがきれいだった。いものこ汁が温かかった。」
あゆみ学級は「すぐきの食感がカリカリした。はじめてのやさい（すぐき）を食べました。」などなど感想がありました。