学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2016/02/15
更新日
2016/02/15

給食室から

今日の献立はごはん・牛乳・さんまの変わり煮・ほうれん草のおかか煮・すまし汁です。

さんまは,しょうがをごま油で炒め,みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢を入れてじっくり煮含めます。ちょっと甘辛い味つけでご飯ともよく合います。骨を上手に外して食べられた子『お魚名人』がたくさんいましたよ。

ほうれん草のおかか煮は昆布のだしと花かつおの香りも豊かで好きな子が多いです。

すまし汁はけずりぶしと昆布のだしでうま味たっぷり。今日は豆腐・小松菜・干ししいたけが入っていました。

「ほうれん草のおかか煮が,ちょっとあまくておいしかったです。」「さんまがおいしいと思ったので楽しく食べました。これからもおいしい給食を食べていきます。」と感想が聞かれました。
また,サービスホール(給食室)に立っていると何人もの子が,給食調理員さんに「さんまがおいしかったです。また,食べたいです。」「ごはんとよくあっておいしかったです。」と直接感想を言っていました。