学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2016/02/08
更新日
2016/02/08

給食室から

今日の献立は麦ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁でした。
がんもどきは,「がん」という鳥と色が似ているので「がんもどき」と言います。
鶏のひき肉・にんじん・枝豆・しいたけと豆腐・おから・小麦粉を混ぜて,こねて,塩・こしょう・しょうゆで混ぜます。そして,1つ1つ給食室で丸めて油であげます。
そして,けずりぶしのだしとさとう・しょうゆ・片栗粉で「あん」を作ります。
きつね色に揚がったがんもどきにとろりとした「あん」をかけて食べます。

豚汁はけずりぶしのだしで,豚肉・たまねぎ・にんじん・小松菜が入っていました。

ランチルームでは今週はあゆみ学級です。「何が入っているのかな?」「やわらかいね」などと言いながら食べていましたよ。