今日の献立は１２月の和（なごみ）献立でした。ごはん・さんまのいそべあげ・こんにゃくとごぼうのおかか煮・京野菜のみそ汁・ヨーグルトです。

１年生は，「さんまについてる緑色の食べ物は？昆布・青のり・ひじきのどれ？」「正解は青のりです」「今日使われている京野菜は？」「答えは聖護院大根と金時にんじんです」など楽しいクイズをしながら食べていました。
１２月８日の「針供養」の行事では柔らかい豆腐やこんにゃくを食べ，折れたり古くなったりした針に感謝し，裁縫の上達を願います。針供養の日には，こんにゃくを食す習慣があるので（少し早いですが）給食でも「こんにゃくとごぼうのおかか煮」を出しました。
青のりの香りがほんのりする「さんまのいそべ揚げ」，だしの味と花かつおのうまみがきいた「こんにゃくとごぼうのおかか煮」，京都産の聖護院だいこん・金時にんじんそれから青みに「せり」を使いました。白みそがまろやかな味がしていましたよ。

６月から始まった和食推進の日「和（なごみ）献立」も６回目となりました。旬の食材や京都の食材や食文化を給食を通して学んで味わえるようになってほしいと思います。