今日の献立は胚芽米ごはん・牛肉とれんこんの煮つけ・だいこん葉とじゃこのいためもの・秋の恵のみそ汁・柿です。
１１月の和（なごみ）献立です。季節のれんこんを牛肉と甘辛くいためました。秋の恵のみそ汁にはさつまいも・しめじを使い，大根も入れました。

ランチルームの４年２組は和（なごみ）献立についての映像を見た後，感想を書いてもらいました。「こんなに和風の食べ物がおいしいとわかりました」「さつまいもは甘くて口に入れるとうまみが広がった」「秋の恵が体に伝わります」「秋の恵のみそ汁のしめじが口の中でとろけておいしかったです。また，和献立を作ってください」「京都には昔から受けつがれてきた食べ物がたくさんあることがわかりました」「作ってくれる人に感謝したいです」「昔の京都の味がしました。柿は甘くてシャキシャキしていました。」「あっさりしていてこの季節にぴったりでした」などなど・・・。
たくさんのことを学んでくれてうれしく思いました。
和食の良さを理解し，これからも楽しくおいしく食べてほしいなと思います。