１０／２４ 今日の給食
- 公開日
- 2014/10/24
- 更新日
- 2014/10/24
給食室から
今日の給食は，「豆腐のスープ」「たらのピリカラ炒め」「ご飯」「牛乳」でした。
「豆腐」（大豆の変身）
大豆を一晩水につける→くだく→煮る→しぼる→豆乳→にがりを入れる→水分を出す→そのまま固めると「絹ごし豆腐」→さらに水分を出すと「木綿豆腐」
豆腐は給食でもいろいろな献立に使われています。
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