４日（月）に調理実習がありました。今回は「ご飯とみそ汁」を作りました。ご飯は炊飯器ではなく、お鍋で炊きました。３０分くらい吸水してから炊いた方がふっくらしたご飯がたけることや火加減が難しいことなどを学習してから実習しました。また、みそ汁はだしを煮干からとることから始めました。具も火が通りやすいように薄く切っていました。
　どの班もみんなで協力しながら完成させることができました。「いただきま〜す！」と食べてみるとあちこちから「おいしい！」という声が多数上がりました。どの班も試食させてもらいましたがとてもおいしかったです。
　これで子どもたちはご飯とみそ汁が作れるようになりました。おうちでもどんどんお手伝いしてみましょう。