総合学習で育てているしいたけ栽培の様子です。個々に差がありますが、JA徳島の方々からいただいた菌床ブロックから引き続きしいたけが育って収穫できるものもあります。お店で売っているしいたけよりも大きなしいたけができるので、子どもたちも収穫を楽しんでいます。
〜子どもたちの感想から〜
「私は、しいたけはあまり好きではなかったけど、食べてみたら美味しかったので、しいたけが好きになりました」
「実際にしいたけを育ててみて思ったことは、人間のように菌床にも個性があって、しいたけが生えにくいものもあれば、すごく生えてくるものがあることに気づきました」