だしの授業
- 公開日
- 2025/01/17
- 更新日
- 2025/01/17
５年
家庭科で「だし」について学習しました。和食とだしとの関わりや、かつお節の作り方などについて学んだ後に「こんぶ」「かつお」「こんぶとかつおのあわせ」の3種類のだしを飲み比べました。子どもたちは3種類の香りや味の違いや良さに気づくことができていました。
