今日の献立は「ごはん・牛乳・さけの塩こうじ焼き・小松菜と切干大根の煮びたし・赤だし」でした。さけは1時間程度じっくりと塩こうじに漬け込んでからスチコンで焼きました。一人一切れずつなので、クラスごとに数を数えて配食しましたが、どのクラスからも1切れも残ってくることはなく、完食だったのがうれしかったです。
これからも揚げ魚や煮魚だけでなく、いろいろは焼き魚をだしていきますので、おいしく食べてくださいね。