今日の献立は麦ごはん・牛乳・厚あげのふきよせ煮・だいこん葉のごまいためです。
「ふきよせ煮」の「ふきよせ」は木の葉や木の実が風に吹き寄せられている様子から，いろいろな材料が寄せ集まっているという意味です。厚あげ・鶏肉・にんじん・こんにゃく・三度豆・たけのこ・しいたけを使っています。けずりぶしのだしで厚あげを炊いて，他の材料と合わせます。ランチルームの２年い組は「完食」でしたよ。少しずつ一人一人の食べる力をのばしていってほしいと思います。