学校日記

今月の一字(6月)

公開日
2014/06/18
更新日
2014/06/18

校長室から

 6月も中旬,暑い毎日,プールでの学習が楽しみな季節となりました。
6年生は,6月20日に,和歌山県のJAのみなさんに,「梅」について学ぶ予定です。梅干しに梅ジュースなど実際に作ってみます。
 
 お漬物を漬けるときの塩加減は,難しく,ほどよく漬けるには,かなりの経験が必要です。多すぎても少なすぎても上手に漬かりません。この加減を「塩梅(あんばい)」とはよく言ったものです。
 そもそも「塩梅(あんばい)」とは料理用語です。
 昔の調味料は,塩と梅酢だけだったので,塩と梅酢でほどよく味をつけるようすを表したと言われています。
 しかし今では,料理に限らず物事の加減や具合を表す言葉としても広く用いられ,バランスよく行うことを意味しています。
 
 そこで,『今月の一字』は,「梅」と書きました。
「梅」,4年生で習う漢字で,漢字検定7級の漢字です。
「梅」,音読みは「バイ」,訓読みは,「うめ」です。
部首は「き,きへん」です。画数は10画。

梅雨(つゆ)明けは,まだまだ少し先のようです。