栄養教諭の先生に，旬の野菜について教えてもらいました。栽培技術が発展してきたおかげで，日本では１年を通していろいろな野菜を食べることができるようになっています。しかし，旬の食べ物は栄養価が高く，体に良い影響を与えてくれます。今回は，旬の食べ物の良さを知る学習をしました。旬の野菜には，体をめざめさせる力（春），あつさに負けない体を作る力（夏），夏の疲れをとる力（秋），体を温める力（冬）があります。この学習を活かして，給食メニューに使われている野菜や，スーパーに置いてある野菜に興味をもってくれたらなと思います。