日本人の食生活に欠かすことのできない水産物。
５年生は,夏休み明けから水産業についての学習を始めました。

１週間の給食の献立表の材料を見てみると,毎日水産物を食べ,その中でもなんとかつお（けずりぶし・花かつおなど）が多いこと！！そのことから,かつおの日本一の水揚げ量を誇る「焼津市のかつお」をテーマに水産業について学習していくことになりました。

子どもたちが本物の焼津のかつおを使って学習できないかと思い,問い合わせてみたところ,焼津鰹節水産加工業協同組合の方々が,「子どもたちが学習してくれるのなら」とご厚意で焼津のかつお節を送ってくださいました。

子どもたちは,そのかつお節のにおいをかいだり,けずって食べたりして,かつお節を堪能しました。子どもたちからは,「今まで食べたかつお節とは違ってすごくいい香りがする。」「かめばかむほど深い濃厚な味がしておいしい。」などの意見がでました。

これからそのかつおは,どのような方法でとっているのか,漁をしている人々はどのような工夫をしているのかなどを調べていきます。

とても貴重な経験ができたと感じました。
焼津鰹節水産加工業協同組合の方々,本当にありがとうございました。