麦ごはん
とりとすぐきのまぜごはん（具）
切干大根の煮びたし
豚汁

今日は月に一度のなごみ献立の日、和食を味わう日です。

京都の三大漬物のひとつ、すぐきを使った混ぜご飯の具を作りました。

少し酸味の強いすぐきですが、ささみを使ったりしょうゆで味つけをしたりすることで、
食べやすくしました。

〜味わった感想〜
・とりとすぐきのまぜごはんのぐがすっぱくておいしかったです。
・とりとすぐきのまぜごはんのぐとあわせたら、ごはんがすごくおいしかったです。
・すぐきに酸味があってご飯に合いました。