学校日記

7月11日の給食〜さばのつけ焼き〜

公開日
2022/07/21
更新日
2022/07/21

食育・給食

ごはん
牛乳
さばのつけ焼き
切干大根の三杯酢
すまし汁

スチームコンベクションオーブンで、さばを焼きました。しょうが・三温糖・しょうゆ・みりん・料理酒で漬け込んだあとに焼いています。

切干大根の三杯酢は、こんぶやごまなど、うまみたっぷりです。
よくかんで食べました。