１１月２０日（火）の献立は，
ごはん
牛乳
さけのちゃんちゃん焼き
小松菜とひじきのいためもの　　　です。

　「さけのちゃんちゃん焼き」は，北海道の郷土料理のひとつで，大きな鉄板でさけや野菜を焼き，みそ味をつける料理です。給食では，さけを野菜の上にのせて，スチームコンベクションオーブンを使って蒸し焼きにしています。白みそと赤みその風味豊かな味がさけや野菜にしみ込んでいました。ごはんにもよく合う味で，子どもたちもおいしそうに食べていました。