今年度三度目の調理実習とあって，調理は手際よく行うことができました。大根は聖護院大根，ねぎは九条ねぎでともに京野菜です。作ったのは大根もちと切り干し大根です。大根もちはもちもちで大根とねぎの味が口の中に広がって，とってもおいしかったです。自分たちが育てた野菜だけあって，味も格別でした。切り干し大根は，乾燥するのに数日かかるので，できあがりがたのしみです。