７月２１日（金）
　今日の給食の献立は，
○ごはん
○牛乳
○すまし汁
○ぶた肉のみそ焼き
○伏見とうがらしのおかか煮
です。
「ぶた肉のみそ焼き」は新献立で，かたくり粉・コチジャン・赤みそ・白みそ・みりん・料理酒・さとうで味付けをしています。
「伏見とうがらしのおかか煮」は，伏見地区で昔から作られている伏見とうがらしを使っています。形は細長くて，食感はやわらかいです。
　どちらのおかずも，ごはんに合う一品です。
　スチームコンベクションオーブンで作りました。